Kunnen haver en gerst griepsterfte beteugelen?

 

foto: Pixabay

Een citaat uit een artikel over een onderzoek naar de oorzaak van sterfgevallen door virusinfecties zoals griep: "...de meeste griep-gerelateerde sterfgevallen worden dus niet direct door het virus veroorzaakt, maar door een overreactie van het immuunsysteem." Hierdoor ontstaat schade aan organen en bij griep gaat het dus om de longen. De onderzoekers ontdekten een stofje, dat de organen beter beschermt: bètaglucaan.

Bètaglucaan is een stof die voorkomt in haver, gerst en de celwanden van paddenstoelen. De onderzoekers wijzen erop dat een antivirale behandeling nog wel nodig is, maar dat de schade aan organen, door de infectie, beperkt wordt. Daarmee worden de overlevingskansen van patiënten flink verhoogd.

Bètaglucaan wordt als supplement ook al onderzocht in verband met borstkanker. Mogelijk zal op termijn blijken dat deze stof meer in zijn mars heeft en breed kan worden ingezet.