 |
| Plaatje: Pixabay |
Ik ben een echte koffieleut. OK, ik kan best zonder koffie de dag beginnen, maar als het beschikbaar is ben ik er niet zuinig mee. Al jaren woedt er een discussie over hoe gezond de consumptie van koffie is. De voors zijn sterker van de tegens. Tot 4 koppen koffie per dag bevordert je gezondheid en verkleint de kans op vroegtijdig overlijden.
Koffie bevat honderden chemische componenten en caffeine is daarvan wel de belangrijkste. Koffie bevat ook zuren en in ongefilterde koffie zit ook een olieachtige stof, die enigszins cholesterol bevorderend is. Die olie blijft in filterpapier hangen, zodat je beter filterkoffie kunt drinken.
Nu doet een Amerikaans onderzoek nog een duit in het zakje. Maakt het wat uit op welk tijdstip je koffie drinkt? Blijkbaar wel. De aan koffie toegedichte positieve eigenschappen manifesteren zich bij consumptie in de ochtend. Van 2 tot 4 koppen verkleint het risico op hart- en vaatziekten. Bij 1 kopje is er geen voordeel en meer dan 4 koppen is wel lekker, maar voegt niets meer toe.
Die 4 koppen drink je dan bij voorkeur voor de middag, kopjes na de middag hebben namelijk geen toegevoegde waarde, hebben de Amerikaanse onderzoekers ontdekt.
Mooi, ik kan met een gerust hart blijven genieten van met leut!
